Wijn-Kaas Proeverij Utrecht | najaarseditie
Ontdek de perfecte wijn-kaas combinaties voor de feestdagen!
Ben je een liefhebber van heerlijke kazen zoals Saint Maure, Comté of Stilton? Bij De Proefacademie zijn we (ook) gek op kaas! Daarom organiseren we bij restaurant Koenraad Utrecht op 1 december de najaarseditie van onze Wijn-Kaas Proeverij. We nodigen je uit voor een onvergetelijke middag waarbij we focussen op de beste wijn-kaas pairings voor de feestdagen.
Je proeft enkele seizoenskazen die vooral in het najaar verkrijgbaar zijn en je leert waar je op moet letten bij het kiezen van een bijpassende wijn. Ook leggen we je uit hoe je welke kaas het beste snijdt. Met onze gouden tips zet jij straks met Kerst of oud & nieuw voor je gasten dé perfecte kaasplank op tafel. Uiteraard met een heerlijke bijpassende wijn!
Schrijf je in en en ontdek de perfecte wijn-kaas combinaties* voor de feestdagen! Boek nu je tickets en verzeker jezelf van een plek.
*Gezien het specifieke karakter van deze proeverij kunnen we helaas geen rekening houden met dieetwensen en/of allergieën.
Duur
2,5 uur
Kosten
55,- euro (incl. btw)
Datum & tijd
zondag 1 december 2024 | 15.00 – 17.30 (inloop vanaf 14.45 uur)
Voor wie is de Wijn-Kaas Proeverij Utrecht geschikt?
– Wijn-Kaas Proeverij Utrecht is voor iedere kaas- en wijnliefhebber toegankelijk. Ook geschikt voor personeel werkzaam in de horeca.
– geen toelatingseisen (m.u.v. minimale leeftijd 18+)
Docenten Wijn-Kaas Proeverij Utrecht
De proeverij wordt gegeven door onze docenten Marlous van den Engel (WSET 3) en Vivian van der Wielen (WSET 3). Marlous is een ervaren gastvrouw met specialisatie in wijnen, kazen en Gin&Tonics. Vivian is PR & Brandmanager met specialisatie in wijnen en een neusje voor de lekkerste culi-adresjes in de stad.
Wat is bij de Wijn-Kaas Proeverij Utrecht inbegrepen?
– een gezellige wijn-kaas proeverij van 2,5 uur
– proeven van minimaal 6 najaars kwaliteitskazen van verschillende kaasspecialisten
– proeven van minimaal 6 bijpassende wijnen, variërend van wit en rood tot zoet en versterkt
– een handig kaartje met de combinaties voor thuis, zodat jij helemaal klaar bent voor het kerstdiner
Eet je mee? | Dineren bij Koenraad
Zin om na de Wijn-Kaas Proeverij gezellig te blijven dineren? Speciaal voor onze deelnemers kun je bij Restaurant Koenraad aansluitend genieten van een heerlijk diner. Je krijgt als deelnemer 10% korting op het Carte Blanche Menu (48 euro p.p.). Het Carte Blanche Menu is een mooie proeverij van de menukaart (inclusief dessert) om samen te delen. Op de menukaart vind je uiteenlopende gerechten, geschikt om te delen – of niet (klik hier voor het menu). De kaart bestaat uit simpele, maar goed doordachte smaken die je verrassen, en waarvoor je terugkomt!
Locatie Wijn-Kaas Proeverij Utrecht
Koenraad Utrecht
Adres: Voorstraat 14, 3512 AN Utrecht
Let op: De cursusruimte is op de eerste verdieping en het pand heeft helaas geen lift. Daarmee is de locatie dus niet rolstoeltoegankelijk.
OV: Koenraad Utrecht is perfect te bereiken met het openbaar vervoer en bevindt zich op ongeveer acht minuten loopafstand van station Utrecht Centraal. De bus stopt praktisch voor de deur (bushalte Neude).
Parkeergarage Q-Park La Vie: Sint Jacobsstraat 1, 3511 BR, Utrecht (op zes minuten loopafstand)
Fotocredits: Atelier Mabel en Koenraad Utrecht
Herroepingsrecht en annuleren
Let op: retourneren en restitutie van tickets is niet mogelijk. Wel kan de e-tickethouder bij verhindering (door ziekte of anderszins) een vervangend persoon doorgeven. Dit dient uiterlijk 1 dag van tevoren per e-mail aan De Proefacademie (info@deproefacademie.nl) te worden gemeld.
